本課程適合華語中級以上程度的學習者，也就是至少學習完新版《實用視聽華語》第二冊，能掌握1000個以上中文詞彙量，或是中文學習總時數達到550小時的學生。
本課程專為國際學生開設，透過各主題深入淺出地引導國際學生了解臺灣社會之不同面相，並補充自然環境淺介。授課主題將包含下列幾個層面：
一、近代歷史：從日治時期開始，歷經國民政府來臺、戒嚴、解嚴時期，介紹近代政經結構、風俗民情的變化。
二、自然環境：介紹氣候條件、地理位置、地質結構、生物多樣性等。
三、歌仔戲與南北管概述：介紹南管、北管、歌仔戲。
四、民間信仰：介紹媽祖信仰、王爺信仰，兼及繞境、陣頭等宗教儀式。
五、婚喪喜慶：透過婚禮、喪禮等儀式介紹認識華人文化。
六、多元族群：介紹原住民文化、閩南文化、客家文化等。
七、民歌時代：讓學生了解歷史流轉中臺灣音樂的轉變、民歌時代對臺灣音樂的影響，以及臺灣音樂在華人世界的重要性。